Óleo de coco tem mais vantagens do que pensa

Por Rita Almeida / Sexta-feira, 19 de Janeiro de 2018 / Publicado na categoria Curiosidades, Notícias

O famoso óleo de coco já é conhecido por branquear os dentes, melhorar o cabelo e substituir o açúcar no café. Agora foi descoberta outro razão para o ter em casa.

Um estudo da universidade de Cambridge concluiu que o consumo regular do alimento tem efeitos positivos nos níveis de colestrol. Os participantes consumiram durante quatro semanas o óleo e o resultado foi positivo. Os níveis de mau colestrol não aumentaram e registou-se uma média de crescimento de 15% nos níveis de bom colestrol.

Isto quer dizer que o óleo de coco diminui o risco de doenças cardíacas e enfartes provocados pelo mau colestrol.

Kay-Tee Khaw, uma das autoras do estudo, explicou à BBC que acredita que tenham surgido estes resultados “talvez porque a principal gordura saturada no óleo de coco é o ácido láurico que pode ter impactos biológicos nos lípidos do sangue diferentes dos outros ácidos gordos”.

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